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不想短命,別吃這4種食物了,雖然好吃,但有“毒”

2018-11-09

健康的飲食習慣是身體健康的前提,不想短命,就別再吃這4種食物了,雖然好吃,但太毒了!下面一起和51養生網小編了解下吧。

1、西葫蘆

高溫炒蔬菜會釋放致癌物:炒西葫蘆排致癌首位。“西葫蘆、大蒜、洋蔥等蔬菜一經高溫煎炒會產生可能令人致癌的丙烯醯胺。”

另外,在特定條件下,不僅是西葫蘆,黃瓜、南瓜等葫蘆科植物的果實內均可能出現葫蘆素。因此,大家一旦發現西葫蘆等蔬菜有苦味時,千萬不要食用。

不想短命,別吃這4種食物了,雖然好吃,但有“毒”

2、金針菇

因為新鮮金針菇含有秋水仙鹼,秋水仙鹼是一種生物鹼。秋水仙鹼易溶於水、乙醇和氯仿,味苦,有毒,食用秋水仙鹼含量較高的金針菇後,容易因氧化而產生有毒的二秋水仙鹼,它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用。金針菇不能一次吃太多,大量食用金針菇後可能引起便血、水電解質紊亂、發熱、尿血等嚴重症狀,危及到生命安全。

不想短命,別吃這4種食物了,雖然好吃,但有“毒”

3、茄子

茄子中含有一種有害的物質——茄鹼,吃了它相對於在服毒!茄鹼主要存在於果肉當中。即使煮熟了也不可能完全去除喔!茄子皮顏色的深淺和茄子中茄鹼的含量有很大的關係,紫茄子的含量高,而綠茄子的含量低。唯一的辦法就是控制攝入量。正常情況下一餐吃半斤茄子是不會引起太大麻煩的。

不想短命,別吃這4種食物了,雖然好吃,但有“毒”

4、木耳

新鮮木耳含葉林類光感物質,生吃新鮮木耳後,可引起日光性皮炎,嚴重者出現皮膚瘙癢,水腫和疼痛。千萬不要吃新鮮木耳,要吃煮熟,煮透的。

以上4種食物,你是不是經常吃呢?

不想短命,別吃這4種食物了,雖然好吃,但有“毒”
食物 茄子 西葫蘆 秋水仙鹼 含量 金針菇 致癌物 木耳 黏膜 葫蘆科

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